為強(qiáng)化生豬屠宰監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、注水或注入其他物質(zhì)、添加使用"瘦肉精"、銷售及屠宰病死豬的違法行為，保障肉品質(zhì)量安全，從今年7月份開始，新密市開展為期10個(gè)月的生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)，本次整治對象為屠宰場、私屠濫宰"黑窩點(diǎn)"、收購病死豬的"黑窩點(diǎn)"。

　　一是合理規(guī)劃“三步走”。首先按照農(nóng)業(yè)部和省、市畜牧 局有關(guān)通知精神，制定《新密市生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》，同時(shí)組織召開生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)，安排具體整治內(nèi)容。其次以城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村、縣（市）邊界為重點(diǎn)，集中力量對生豬屠宰場所進(jìn)行排查摸底，集中整治生豬屠宰行業(yè)存在的問題和隱患，集中查處生豬屠宰環(huán)節(jié)各類違法行為。最后全面總結(jié)生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)開展情況、主要成效、經(jīng)驗(yàn)做法和存在的不足。

　　二是任務(wù)落實(shí)“七個(gè)一”。通過監(jiān)督檢查、明察暗訪、接訪接報(bào)與拉網(wǎng)排查等方式，尋找、發(fā)現(xiàn)、掌握一批生豬屠宰違法線索；采取印發(fā)告知書、約談、簽訂責(zé)任書等方式，組織一次企業(yè)主體責(zé)任宣傳教育；在政府食安辦協(xié)調(diào)推動(dòng)下，會(huì)同公安、食藥等部門，開展一次多部門聯(lián)合執(zhí)法；按照屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”等違禁物資監(jiān)督抽檢技術(shù)要求，排查一批違禁物質(zhì)；加大執(zhí)法力度取締一批私屠濫宰窩點(diǎn)；將違法生豬屠宰企業(yè)名單向社會(huì)公布，曝光一批違法企業(yè)；適時(shí)向社會(huì)和媒體公布查辦的生豬屠宰違法犯罪案例，通報(bào)一批典型案例。

　　三是有力保障“五舉措”。一要強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任。堅(jiān)持把屠宰企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任作為專項(xiàng)整治行動(dòng)的重要內(nèi)容，落實(shí)屠宰臺賬制度，切實(shí)做到屠宰全過程痕跡化管理。二要加大對屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督檢測力度。加強(qiáng)對生豬屠宰環(huán)節(jié)違禁物質(zhì)的全面抽檢、排查，嚴(yán)格檢查“瘦肉精”檢測記錄憑證。三要做好生豬定點(diǎn)屠宰許可管理。企業(yè)于9月底前進(jìn)行對照自查，向新密市畜牧局提出驗(yàn)收申請，接到申請后，進(jìn)行全面查驗(yàn)。四要加強(qiáng)對病害豬無害化處理的監(jiān)管。嚴(yán)格規(guī)范生豬屠宰企業(yè)的無害化處理，確保屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全及補(bǔ)貼資金準(zhǔn)確到位。五要搞好活動(dòng)牽引。專項(xiàng)整治行動(dòng)期間，要開展一些行之有效的活動(dòng)，普及肉品消費(fèi)知識，同時(shí)開展有獎(jiǎng)舉報(bào)活動(dòng)，調(diào)動(dòng)民眾積極性，形成共治共管的良好局面。