生豬屠宰管理職責(zé)由商務(wù)局移交給畜牧局后，設(shè)立生豬屠宰管理股有序開展工作。近半年來(lái)，一是開展畜禽屠宰行業(yè)管理工作專項(xiàng)督查，建立了29家屠宰企業(yè)基本信息檔案；二是召開了兩次全體業(yè)主會(huì)議，進(jìn)行法規(guī)和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)，明確企業(yè)主體責(zé)任，簽訂了安全責(zé)任書；三是新設(shè)計(jì)制作臺(tái)賬報(bào)表規(guī)范管理；四是加強(qiáng)肉產(chǎn)品質(zhì)量安全和無(wú)害化處理監(jiān)督檢查，強(qiáng)化日常監(jiān)管；五是落實(shí)了企業(yè)全面開展瘦肉精自檢；六是發(fā)揮屠宰協(xié)會(huì)橋梁紐帶作用實(shí)行行業(yè)自律；七是探索場(chǎng)點(diǎn)整合思路形成共識(shí) ，為縮減屠宰場(chǎng)點(diǎn)和企業(yè)做大做強(qiáng)奠定了基礎(chǔ)。
