為抓好生豬屠宰管理，規(guī)范生豬屠宰程序，三臺(tái)縣建平鎮(zhèn)高度重視，及時(shí)部署具體管理措施，有序開(kāi)展生豬屠宰安全管理工作。
建立機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。該鎮(zhèn)成立了由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng),分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng),安辦、畜牧站等監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的專(zhuān)項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組和執(zhí)法隊(duì)，全面負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的生豬屠宰監(jiān)管和執(zhí)法工作。
簽責(zé)任書(shū)，明確責(zé)任。為落實(shí)各村（居）委會(huì)“屬地管理”責(zé)任，該鎮(zhèn)與轄區(qū)各村（居）委會(huì)簽訂《生豬屠宰監(jiān)督管理工作責(zé)任書(shū)》共21份，督促各村（居）委會(huì)認(rèn)真履行轄區(qū)監(jiān)管職責(zé)。
廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。通過(guò)村村通廣播、懸掛標(biāo)語(yǔ)橫幅、派發(fā)《一封信》等宣傳資料和公布舉報(bào)電話等形式，加大宣傳發(fā)動(dòng)力度，提高廣大群眾參與意識(shí)，自覺(jué)抵制問(wèn)題肉品。
迅速行動(dòng)，嚴(yán)查嚴(yán)打。該湖鎮(zhèn)不定時(shí)組織安辦、畜牧站、派出所等部門(mén)，聯(lián)合對(duì)轄區(qū)內(nèi)豬肉檔的重點(diǎn)區(qū)域和偏僻位置開(kāi)展了執(zhí)法檢查行動(dòng)，出動(dòng)人員25人，檢查豬肉檔15家，未發(fā)現(xiàn)私宰肉和問(wèn)題豬肉。
為震懾非法分子和防止私屠濫宰及問(wèn)題肉品流入市場(chǎng)，該鎮(zhèn)將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，堅(jiān)決打擊私屠濫宰等違法行為，保障肉品質(zhì)量安全。
