陜西省食品藥品監(jiān)管局近日印發(fā)《陜西省食用油肉制品生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用等級(jí)評(píng)定與分類監(jiān)管辦法》（試行）（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），在食用油和肉制品生產(chǎn)企業(yè)中按信用等級(jí)實(shí)行分類監(jiān)管，信用等級(jí)年度評(píng)定實(shí)行動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制。
《辦法》明確，陜西食用油、肉制品生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用等級(jí)分為A（守信）、B（基本守信）、C（失信）、D（嚴(yán)重失信）四級(jí)。其中，評(píng)定為A級(jí)的企業(yè)，要符合在評(píng)定年度內(nèi)監(jiān)管部門對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)結(jié)果均為合格、食品生產(chǎn)銷售未受到行政處罰、未出現(xiàn)不良記錄以及未發(fā)生食品安全事故等要求。檢出非法添加、摻雜使假，出現(xiàn)重大食品安全事故及嚴(yán)重違反食品安全法律、法規(guī)的企業(yè)，直接調(diào)整為D級(jí)?！掇k法》同時(shí)對(duì)評(píng)定為B、C級(jí)企業(yè)明確了相應(yīng)條件。
為保證評(píng)定的科學(xué)性、規(guī)范性，陜西省局將等級(jí)評(píng)定內(nèi)容從企業(yè)資質(zhì)、人員管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)過(guò)程及監(jiān)督抽檢等16個(gè)方面進(jìn)行細(xì)化。對(duì)不同信用等級(jí)的企業(yè)實(shí)施分類監(jiān)管，連續(xù)3年被評(píng)為A級(jí)的企業(yè)納入食品生產(chǎn)企業(yè)“紅榜”；對(duì)信用等級(jí)較低的企業(yè)則通過(guò)增加檢查次數(shù)和抽檢頻次，對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談或者培訓(xùn)等方式，督促企業(yè)強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量。
為了更好地落實(shí)屬地管理原則，《辦法》明確了在信用等級(jí)評(píng)定中采取由下至上的評(píng)定方法，即A級(jí)由縣、市局推薦，省局核查確認(rèn)；B級(jí)由縣級(jí)監(jiān)管部門推薦，市局確認(rèn)；C、D級(jí)由縣級(jí)監(jiān)管部門直接確認(rèn)。評(píng)定結(jié)果由省局對(duì)外進(jìn)行公示，接受社會(huì)監(jiān)督。
