據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局山西調(diào)查總隊(duì)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：今年以來(lái)，我省各地積極落實(shí)全省實(shí)施振興畜牧業(yè)計(jì)劃，以“一縣一業(yè)”、“一村一品”為主要抓手，以提升畜牧龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力為主攻方向，以重大項(xiàng)目建設(shè)為主體突破，集中發(fā)展雞鴨、生豬、牛羊等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)總體較好。
　　調(diào)查數(shù)據(jù)分析顯示，上半年我省畜牧業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：
　　生豬存出欄增加。據(jù)監(jiān)測(cè)調(diào)查，上半年，全省生豬存欄同比增長(zhǎng)9.5%，其中能繁母豬存欄同比增長(zhǎng)6.6%，占到總存欄量的13.1%。出欄育肥豬同比增長(zhǎng)3.5%，豬肉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)5.6%。在市場(chǎng)肉類供給充足的情況下，上半年生豬和豬肉價(jià)格呈下行走勢(shì)；仔豬價(jià)格在較高位運(yùn)行。6月份，全省活豬平均價(jià)格為14.11元/公斤，比年初回落19.7%；仔豬價(jià)格保持堅(jiān)挺，1-6月平均價(jià)格為37.19元/公斤，較上年同期上漲8.95元/公斤，漲幅為31.7%。
　　牛羊生產(chǎn)情況穩(wěn)定。今年，全省各地圍繞轉(zhuǎn)變畜牧生產(chǎn)方式，繼續(xù)加大對(duì)草食牲畜的扶持力度，大力推進(jìn) “一縣一業(yè)”，培植“一村一品”草食畜牧產(chǎn)業(yè)，牛羊生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至6月底，全省牛存欄同比增長(zhǎng)3.5%。上半年全省出欄肉牛同比增長(zhǎng)6.3%，牛肉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)6.0%。隨著人們消費(fèi)信心的回升，加上去年全年奶價(jià)的恢復(fù)性上漲，奶業(yè)生產(chǎn)逐步走上正常軌道，牛奶產(chǎn)量持續(xù)增加，上半年牛奶產(chǎn)量同比增長(zhǎng)3.3%；羊存欄繼續(xù)增長(zhǎng)，6月末羊存欄同比增長(zhǎng)0.6%，羊肉產(chǎn)量同比基本持平。今年以來(lái)，我省牛羊肉價(jià)格水平較高，牛羊養(yǎng)殖效益較好。從近期看，牛羊肉價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，全年預(yù)計(jì)牛羊飼養(yǎng)量仍將有所增加。
　　家禽生產(chǎn)穩(wěn)步回升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，6月末，全省家禽存欄同比增長(zhǎng)8.9%，期內(nèi)出欄同比增長(zhǎng)8.0%，禽肉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)8.3%；上半年全省禽蛋產(chǎn)量同比增長(zhǎng)2.8%。雞蛋價(jià)格總體呈現(xiàn)低迷走勢(shì)，蛋雞養(yǎng)殖效益低于上年同期，1-4月價(jià)格持續(xù)下跌，全省鮮蛋價(jià)格分別比上月下降1.8%、17.1%、0.3%、0.4%，5月中旬開始至6月上旬出現(xiàn)快速上漲，5月份全省鮮蛋價(jià)格比上月上漲6.8%。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格大漲大落主要是由外部市場(chǎng)供求變化引起的。