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哈市今年代養(yǎng)訂量比去年增30%

2014-12-09      來(lái)源:黑龍江日?qǐng)?bào)    
 
內(nèi)容摘要:近日,從黑龍江省綠色養(yǎng)殖(生豬)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟及部分提供年豬認(rèn)養(yǎng)的散戶(hù)處了解到,本省多地商戶(hù)的“年豬”銷(xiāo)量已經(jīng)連續(xù)增長(zhǎng)了3年并且正在呈現(xiàn)單次購(gòu)買(mǎi)量少、頻次高、總量翻倍的特點(diǎn)。由于今年是“閏九月”農(nóng)歷新年延后,預(yù)計(jì)今年年豬的預(yù)定高峰將在1月左右到來(lái)。
   近日,從黑龍江省綠色養(yǎng)殖(生豬)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟及部分提供年豬認(rèn)養(yǎng)的散戶(hù)處了解到,本省多地商戶(hù)的“年豬”銷(xiāo)量已經(jīng)連續(xù)增長(zhǎng)了3年并且正在呈現(xiàn)單次購(gòu)買(mǎi)量少、頻次高、總量翻倍的特點(diǎn)。由于今年是“閏九月”農(nóng)歷新年延后,預(yù)計(jì)今年年豬的預(yù)定高峰將在1月左右到來(lái)。
  如今散戶(hù)豬都有“主兒”了
  雙城市公正鄉(xiāng)農(nóng)戶(hù)房師傅告訴說(shuō),“我家的豬都是從年初就定下的小豬崽,我們一直給養(yǎng)著,到了過(guò)年前買(mǎi)家就都從哈市過(guò)來(lái)領(lǐng)年豬了。”房師傅說(shuō),自從2010年開(kāi)始有哈市的親戚主動(dòng)找來(lái)買(mǎi)自家養(yǎng)的母豬后,已經(jīng)連續(xù)四年都有哈市居民來(lái)買(mǎi)年豬了,眼下自家的四頭母豬都已經(jīng)有“主兒”了,買(mǎi)家說(shuō)1月下旬來(lái)領(lǐng)豬。
  哈市呼蘭區(qū)恒瑞種豬養(yǎng)殖場(chǎng)、齊齊哈爾梅里斯區(qū)均衡養(yǎng)殖有限公司等許多規(guī)模化的綠特色生豬養(yǎng)殖場(chǎng)也都提供“年豬”訂購(gòu)服務(wù)。據(jù)黑龍江省綠色養(yǎng)殖(生豬)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟主席周文斌介紹,目前年豬的供貨主角主要集中在散戶(hù)豬、綠色豬、無(wú)抗豬等特色生豬,因?yàn)樵S多大規(guī)模種豬養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬都直接供給生豬經(jīng)紀(jì)人或者生豬屠宰場(chǎng),反而是規(guī)模相對(duì)較小的特色豬和散戶(hù)豬成為城市居民訂購(gòu)年豬的主角。
  買(mǎi)240斤的豬才2000元
  還能拿到豬腸豬血
  “3-4戶(hù)人家一起買(mǎi)最合算。”今年準(zhǔn)備訂購(gòu)年豬的哈市胡先生算了一筆賬,每斤毛豬按8元抓,240斤左右也就2000塊錢(qián),三家每家平攤下來(lái)不到700塊錢(qián)80多斤肉,而且還能拿到豬血、豬腸等,比市場(chǎng)買(mǎi)還劃算。
  了解到,隨著市民生活水平的提高以及對(duì)綠色、有機(jī)概念認(rèn)識(shí)的增加,哈市每年訂購(gòu)年豬的城市居民越來(lái)越多。據(jù)黑龍江京福龍農(nóng)牧科技開(kāi)發(fā)有限公司王經(jīng)理介紹,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),從2011年至今,年豬定量一直在以年增長(zhǎng)30%的速度提高。
  “城市居民抓年豬主要有兩種方式,一種是認(rèn)養(yǎng),認(rèn)領(lǐng)小豬崽并委托養(yǎng)殖,年底購(gòu)買(mǎi)。另一種是現(xiàn)場(chǎng)抓豬,在年底直接到養(yǎng)殖場(chǎng)或農(nóng)戶(hù)處訂購(gòu)。”據(jù)周文斌介紹,眼下年豬的預(yù)定量從全省來(lái)看已經(jīng)連續(xù)增長(zhǎng)了三年,特別是無(wú)抗生豬、有機(jī)豬、黑豬、都已經(jīng)逐漸形成了獨(dú)有的目標(biāo)市場(chǎng),現(xiàn)在人們到源頭直接購(gòu)買(mǎi)生豬的頻率越來(lái)越高,已經(jīng)不僅局限于元旦和春節(jié)了。
  此外,還從各大提供年豬訂購(gòu)的無(wú)抗種豬養(yǎng)殖場(chǎng)及相關(guān)散戶(hù)處了解到,購(gòu)買(mǎi)240斤左右的生豬性?xún)r(jià)比最高。“生豬長(zhǎng)到240斤以后,繼續(xù)喂食的飼料和豬肉量的產(chǎn)出將不成比例,所以當(dāng)生豬超過(guò)240斤達(dá)到280斤或者300斤的時(shí)候,價(jià)格要比240斤左右的生豬價(jià)格貴3成左右。”
  根據(jù)多位用戶(hù)時(shí)間方便
  安排統(tǒng)一屠宰和排酸
  了解到,目前普通散戶(hù)的毛豬價(jià)格在5-8元/斤,特色年豬包括無(wú)抗生豬、綠色豬、有機(jī)生豬等價(jià)格在28-108元/斤。“為了讓市民認(rèn)可這種無(wú)抗生豬,我們目前針對(duì)買(mǎi)家提供統(tǒng)一屠宰、統(tǒng)一排酸的服務(wù)。集中屠宰就是根據(jù)多位用戶(hù)預(yù)定的時(shí)間挑出適合大家的時(shí)間,將年豬統(tǒng)一送到正規(guī)屠宰場(chǎng),進(jìn)行屠宰、排酸,保證我們的無(wú)抗生豬從生產(chǎn)到屠宰上桌全程健康。”王經(jīng)理說(shuō)。
  了解到,無(wú)抗生豬即指生豬在養(yǎng)殖過(guò)程中不得喂有抗生素的飼料,不得飲用有抗生素的水,除驅(qū)蟲(chóng)外,均不得以抗生素類(lèi)藥物對(duì)其進(jìn)行保健和治療,生豬屠宰加工后的肉品經(jīng)檢測(cè)符合無(wú)抗生豬分級(jí)標(biāo)準(zhǔn);有機(jī)黑豬即生豬飼養(yǎng)原料及肉質(zhì)經(jīng)檢測(cè)符合有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。
 
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