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冊亨縣開展豬肉及肉制品專項檢查

2014-11-14      來源:中國食品報網    
 
內容摘要:為保障豬肉及肉制品市場質量安全,讓人民群眾吃上“放心肉”。10月底,冊亨縣組織開展豬肉及肉制品市場質量安全專項檢查。冊亨縣食安辦組織召開了 “冊亨縣開展豬肉及肉制品市場質量安全專項整治協(xié)調會”,縣工商局、質監(jiān)局、畜牧局(草地中心)、貿科局、衛(wèi)食藥監(jiān)局、食藥稽查大隊、教育局共7個部門的 有關負責人參加。
   為保障豬肉及肉制品市場質量安全,讓人民群眾吃上“放心肉”。10月底,冊亨縣組織開展豬肉及肉制品市場質量安全專項檢查。冊亨縣食安辦組織召開了 “冊亨縣開展豬肉及肉制品市場質量安全專項整治協(xié)調會”,縣工商局、質監(jiān)局、畜牧局(草地中心)、貿科局、衛(wèi)食藥監(jiān)局、食藥稽查大隊、教育局共7個部門的 有關負責人參加。會議要求,各單位要針對當前豬肉市場情況,按照各自工作職責,積極協(xié)作,加大監(jiān)管力度,抓好防控,要加強信息報送,及時掌握監(jiān)管工作動態(tài),做好社會輿論引導。同時,要對從事畜牧養(yǎng)殖、運輸、屠宰、加工等環(huán)節(jié)的生產經營者進行宣教,畜牧局(草地中心)要督促指導各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))畜牧曾醫(yī)站檢疫人員和生豬定點屠宰駐場檢疫員,實行24小時值班制,加強轄區(qū)內動物檢疫和動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。
  各單位根據會議安排部署,積極聯合組織開展 綜合執(zhí)法檢查,主要對市場上銷售的豬肉進行現場監(jiān)督檢查:檢查銷售的豬肉是否是在定點屠宰場進行屠宰;檢查是否經過檢疫合格蓋有驗訖印章;對生豬定點屠宰場生豬入場進行查證驗物。此次專項檢查工作,檢查了城區(qū)內所有豬肉銷售攤點共20余戶,生豬定點屠宰場1戶,出動執(zhí)法人員39人(次),經查未發(fā)現問題豬肉,也未發(fā)現近期網絡傳言的“豬肉鉤蟲”。同時、在檢查現場對群眾進行宣傳,凡經檢疫合格后的豬肉產品煮熟后可放心食用,針對近期網絡傳言 “豬肉鉤蟲事件”,要不信謠,不傳謠,提高經營者和消費者的法律意識和責任意識。
 
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