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雙匯:吹響國際化、專業(yè)化號角

2012-08-23      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:“解決食品安全問題,確保產(chǎn)品質(zhì)量,源頭是第一步,”雙匯集團相關負責人表示,實行規(guī)?;B(yǎng)殖,從源頭上遏制潛在危險源,是保障肉制品食品安全和市場穩(wěn)定的重要出路。
  “解決食品安全問題,確保產(chǎn)品質(zhì)量,源頭是第一步,”雙匯集團相關負責人表示,實行規(guī)模化養(yǎng)殖,從源頭上遏制潛在危險源,是保障肉制品食品安全和市場穩(wěn)定的重要出路。
  在加快規(guī)模化養(yǎng)殖步伐的過程中,雙匯集團還逐漸形成了“自主研發(fā)飼料、引進種豬、自繁商品豬”一條龍的獨特優(yōu)勢。一方面雙匯集團通過自建飼料廠,自主研發(fā)飼料,對飼料品質(zhì)進行全面把控;另一方面還通過進口美國種豬、自繁自養(yǎng)等途徑,保證生豬出欄量與口味口感的升級。
  作為國家肉制品領導企業(yè),雙匯帶領肉制品加工行業(yè)進入到了一個健康肉制品時代,為全民的營養(yǎng)與健康保駕護航。而且優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),注重營養(yǎng)性產(chǎn)品研發(fā)和基礎研究工作,還斥巨資引進國外先進設備,全面吹響向國際化、專業(yè)化領域邁進的號角。
  此外,為了保障消費者餐桌安全,雙匯集團不斷拓寬、打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈,率先構(gòu)建了一條從飼料研發(fā)、規(guī)模養(yǎng)殖、種豬繁育、生豬培育、生產(chǎn)加工、冷鏈物流到終端銷售的可追溯、透明的全產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)了從飼養(yǎng)到餐桌的全面健康,為產(chǎn)品品質(zhì)奠定堅實基礎。
 
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