日前，受安徽省食品藥品監(jiān)督管理局委托，定遠縣市場監(jiān)督管理局在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，組織開展了國家級食品安全監(jiān)督抽檢。此次國家級食品安全抽檢，實行監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測并行方式，即：一次抽檢，同時檢驗。共計抽檢34批，涉及6大類7個食品細類，其中以糧食及其制品、食用油、肉制品、酒類為重點品種。
為確保監(jiān)督抽檢工作順利進行，該局按照省食藥監(jiān)局下達的抽檢和風(fēng)險監(jiān)測計劃，制定了具體的工作方案、操作流程，并對參與食品抽樣的執(zhí)法人員進行專門的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，切實做到抽檢程序合規(guī)、環(huán)節(jié)相扣、實施有序。目前，本年度首次食品采樣工作已基本結(jié)束，共抽取樣品21組，涉及糧食及其制品、食用油、肉制品、桶裝等4大類5個食品細類。食品樣品已送達指定檢測機構(gòu)，市場監(jiān)管部門將依據(jù)檢測結(jié)果依法開展處置和處理。
