據(jù)介紹，《規(guī)例》與香港現(xiàn)行標準相比農(nóng)殘項目大幅增加，對供港食品農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全提出了更高的要求。云南省是香港市場食品農(nóng)產(chǎn)品的主要供應地。為減少香港《規(guī)例》對云南供港食品農(nóng)產(chǎn)品的影響，保障云南供港食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，云南出入境檢驗檢疫局結(jié)合云南供港食品農(nóng)產(chǎn)品實際，提早采取措施，加大供港蔬菜、凍豬分割肉、供港茶葉及制品的檢驗檢疫監(jiān)管。該局成立以分管領導任組長，相關部門主要領導為副組長的應對香港《規(guī)例》工作領導小組，統(tǒng)一負責領導、組織與協(xié)調(diào)；印發(fā)《應對香港食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例工作方案》；加強與云南省農(nóng)業(yè)廳、商務廳等部門的協(xié)調(diào)與配合，加強基地所在地檢驗檢疫機構(gòu)與深圳等生產(chǎn)加工企業(yè)所在地檢驗檢疫機構(gòu)間的合作，構(gòu)建供港蔬菜檢驗檢疫監(jiān)管新模式。

　　加強宣傳培訓，落實主體責任。生產(chǎn)加工企業(yè)是供港食品質(zhì)量安全的第一責任人。該局始終把促進企業(yè)落實責任作為加強供港食品監(jiān)管的工作重點，以《規(guī)例》實施為契機，強化宣傳培訓力度，通過編印和發(fā)放手冊、舉辦會議、培訓會等多種形式累計培訓326人次，對即將實施的香港《規(guī)例》進行廣泛宣傳，加強對基地植保員的培訓和管理，要求企業(yè)按照《規(guī)例》的要求科學使用農(nóng)業(yè)化學投入品。與出口企業(yè)簽訂《質(zhì)量安全承諾書》，強化企業(yè)食品安全主體責任意識，督促企業(yè)完善質(zhì)量安全體系，配備食品安全員，加強供港備案種植養(yǎng)殖場、生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管工作。指導企業(yè)建立完善原料查驗、儲存、加工及出廠檢驗等自檢自控措施，不斷提高企業(yè)自身管理水平。

　　開展農(nóng)殘普查，提前介入監(jiān)管。去年協(xié)調(diào)29.4萬余元經(jīng)費專門用于開展香港《規(guī)例》普查計劃，今年又將國家質(zhì)檢總局撥付的113萬元香港農(nóng)獸藥殘留規(guī)管方案專項經(jīng)費專項用于供港食品安全風險監(jiān)控及相關應對工作。開展農(nóng)殘普查，按照質(zhì)檢總局《主要供港食品中農(nóng)藥殘留普查工作方案》要求，去年結(jié)合云南轄區(qū)供港食品、農(nóng)產(chǎn)品實際，全面開展轄區(qū)內(nèi)供港食品、農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)殘狀況普查，優(yōu)先選取供港量大、風險高的食品農(nóng)產(chǎn)品作為普查對象，主要對供港的蔬菜、茶葉和畜肉中的農(nóng)殘狀況進行普查，共完成14個品種105個樣品1730個項目的普查和數(shù)據(jù)上報工作。今年按照總局相關工作部署，結(jié)合轄區(qū)供港食品特點、前期風險排查情況、總局確定的《內(nèi)地供港食品重點檢測名單》及日常檢驗監(jiān)管情況，對轄區(qū)供港食品農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管提前進入預實施狀態(tài)。

　　此外，由于云南出入境檢驗檢疫局轄區(qū)基本無直接供港蔬菜，按照總局相關要求，該局制定了云南供港澳蔬菜農(nóng)殘監(jiān)控計劃，2014年2-6月抽取供港蔬菜監(jiān)控樣品51個，涉及341個農(nóng)殘項目，未發(fā)現(xiàn)超標情況。截至目前，源自云南的蔬菜在香港市場反映良好，從未因衛(wèi)生質(zhì)量問題受到香港相關機構(gòu)的通報。