禽流感發(fā)生后，寧波中心城區(qū)停止了活禽交易，改為“殺白”上市。目前，每只進(jìn)入市區(qū)銷售的“白條禽”和“冷鮮禽”都實現(xiàn)定點屠宰。定點屠宰前，所有活禽都要經(jīng)過動物檢驗檢疫部門的查驗和備案，但這些信息只有管理部門知悉，顧客并不知道，不過現(xiàn)在，市民也能隨時查閱相關(guān)信息了。
最近，寧波市肉禽蛋批發(fā)市場將給每只出場銷售的殺白禽配上“身份證”——一個貼有二維碼的追溯腳環(huán)。
追溯環(huán)一面印著寧波市肉禽蛋批發(fā)市場的商標(biāo)，另一面是一個二維碼，里面記載著該只“白條禽”的產(chǎn)地、檢驗檢疫證號、檢驗檢疫時間、責(zé)任人等信息。顧客購買時，只要用手機(jī)掃一掃二維碼，這些信息就一目了然，如果發(fā)現(xiàn)問題還可憑此進(jìn)行責(zé)任追溯。
寧波市肉禽蛋批發(fā)市場是寧波活禽定點屠宰的“主場所”，主城區(qū)九成的殺白禽都是由該市場供應(yīng)的，經(jīng)理范偉生表示，有了這個追溯腳環(huán)，市民在購買時可以更加放心。
同時，7月份起“冷鮮禽”也將享受同等待遇。
其實，在禽流感發(fā)生后，寧波就加強(qiáng)了活禽殺白上市的安全管理，活禽待宰區(qū)日清、日掃、日消毒。每天上午6—8時攤位清場、消毒前，不存欄任何活禽，當(dāng)天調(diào)運的待宰活禽8時后方可進(jìn)場。這次的追溯環(huán)由經(jīng)營戶在結(jié)算時購買、拴掛，沒有拴掛的一率不得出場。 
