深入開(kāi)展六個(gè)專(zhuān)項(xiàng)整治

　　針對(duì)春季畜禽病死和禽流感疫情高發(fā)狀況，近期，吉林省食安辦協(xié)調(diào)吉林省商務(wù)廳、吉林省工商局、吉林省食藥監(jiān)局和吉林省畜牧局等單位，在全省范圍內(nèi)重點(diǎn)組織一次大檢查，突出抓好對(duì)“病死畜禽”和校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊違法使用添加“瘦肉精”、私屠濫宰和違法加工經(jīng)營(yíng)病死畜禽及其產(chǎn)品等行為，全面提高肉品質(zhì)量和學(xué)校及校園周邊食品安全。

　　開(kāi)展鮮凍畜禽肉類(lèi)抽檢

　　吉林省食安辦組織協(xié)調(diào)吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院和吉林出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心，對(duì)吉林省部分地區(qū)鮮凍畜禽產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，主要針對(duì)“瘦肉精”、禽流感、致病菌、重金屬等違禁物質(zhì)及有害指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。

　　部門(mén)聯(lián)動(dòng)開(kāi)展保衛(wèi)餐桌行動(dòng)

　　要求全省各級(jí)食品安全辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能作用，加強(qiáng)與各職能部門(mén)特別是公安部門(mén)的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，建立健全跨部門(mén)、跨地區(qū)食品安全信息通報(bào)、聯(lián)合執(zhí)法、隱患排查、事故處置等聯(lián)動(dòng)機(jī)制，推進(jìn)建立食品違法犯罪案件檢驗(yàn)鑒定機(jī)制，協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)開(kāi)辟“綠色通道”，特事特辦，急事急辦，切實(shí)為公安機(jī)關(guān)偵辦案件檢驗(yàn)鑒定提供便利條件。進(jìn)一步做好食品安全舉報(bào)受理、分辦、督辦和結(jié)果反饋工作，做到有案必接、有案必查、有查必果。要對(duì)近期食品安全投訴舉報(bào)情況進(jìn)行匯總和分析，梳理出涉嫌犯罪案件線索，及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)。要按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)核發(fā)查辦食品安全大要案件補(bǔ)助和舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)，充分調(diào)動(dòng)各部門(mén)查辦食品安全大要案件的積極性和全社會(huì)參與監(jiān)督的主動(dòng)性，積極構(gòu)建群防群控的食品安全工作新格局。

　　嚴(yán)格落實(shí)值班和信息報(bào)送制度

　　各級(jí)食安辦嚴(yán)格落實(shí)節(jié)假日值班制度，值班人員24小時(shí)全天候值班，確保一旦發(fā)生突發(fā)應(yīng)急事件能夠及時(shí)報(bào)告情況，信息暢通，快速反應(yīng)，處理妥善。