浦北縣在實(shí)施“特色農(nóng)業(yè)提升工程”當(dāng)中，注重培植“浦北黑豬”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使黑豬養(yǎng)殖迅速成為該縣畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。去年,該縣生豬飼養(yǎng) 量99.72萬(wàn)頭，肉豬出欄58.42萬(wàn)頭，同期增長(zhǎng)7.8%和6.1%，其中黑豬出欄45.1萬(wàn)頭，占全縣肉豬出欄量的77.2%，全縣生豬生產(chǎn)總值 7.92億元，養(yǎng)殖黑豬成為農(nóng)民增加收入、發(fā)家致富的好門(mén)路。
為了做大黑豬產(chǎn)業(yè)，該縣堅(jiān)持走“人有我優(yōu)、人優(yōu)我強(qiáng)”的品牌生豬發(fā)展戰(zhàn)略，于2011年制定實(shí)施了生豬產(chǎn)業(yè)提升工程實(shí)施方案，明確主打黑豬品牌，形成大力發(fā)展黑豬，以黑豬帶動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的工作思路。
養(yǎng)殖示范標(biāo)準(zhǔn)化。結(jié)合“清潔養(yǎng)殖”活動(dòng)的開(kāi)展，該縣在泉水、石埇、安石、張黃、龍門(mén)、北通、三合、小江等鎮(zhèn)推行標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖模式，加強(qiáng)生豬繁育體系、生豬規(guī)范化養(yǎng)殖示范基地建設(shè)，確保出欄商品黑豬優(yōu)質(zhì)、安全、無(wú)公害。
強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)。該縣結(jié)合水產(chǎn)畜牧業(yè)農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)項(xiàng)目和“萬(wàn)名獸醫(yī)走村屯”、“萬(wàn)名干部下基層”、“萬(wàn)名技術(shù)人員送科技”等“三個(gè)萬(wàn) 名”大行動(dòng)的開(kāi)展，廣泛開(kāi)展畜牧科技進(jìn)場(chǎng)入戶等系列科技活動(dòng)，建立和健全縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)畜牧技術(shù)服務(wù)體系，每年完成5000人以上的生豬實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)培 訓(xùn)，增強(qiáng)養(yǎng)豬大戶的致富技術(shù)和信心。
樹(shù)品牌闖都市。為滿足城市消費(fèi)黑豬肉的需要，該縣充分利用“越州黑”、“黑大帥”生豬商標(biāo)品牌，建立了浦北越州黑豬外銷專業(yè)車隊(duì)，在廣 州市“家和市場(chǎng)”設(shè)有專賣(mài)點(diǎn)；在深圳、海南、南寧、北海、柳州等城市設(shè)立了浦北黑豬銷售網(wǎng)點(diǎn)。浦北生豬成為進(jìn)軍城市、增加群眾收入的主打品牌。
另外，該縣積極引導(dǎo)經(jīng)濟(jì)能人或肉品加工企業(yè)參與加工開(kāi)發(fā)以浦北黑豬為主原料的較為傳統(tǒng)菜肴，形成了泉水圓蹄、五花腩扣、官垌腌肉、寨圩 臘腸、樂(lè)民灌豬紅、小江烤豬等一系列具有浦北地方風(fēng)味的特色食品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高附加值，形成規(guī)模養(yǎng)殖與加工經(jīng)營(yíng)相互、配套成龍、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的良性循環(huán)。
