近日，走訪江門市多家肉菜市場(chǎng)活禽檔口，看到由于H7N9禽流感疫情帶來的“談雞色變”，以及江南禽畜批發(fā)市場(chǎng)歇業(yè)改造、改道取貨等原因，讓不少檔主大呼“生意難做”。
另外，目前全市不少市場(chǎng)正對(duì)活禽檔口進(jìn)行升級(jí)改造，以實(shí)現(xiàn)屠宰、寄存、售賣的“三分離”，據(jù)了解，如不能達(dá)到升級(jí)條件，或逾期未升級(jí)的檔口，將不允許出售活禽。
禽鳥檔口銷售額淡于年前
昨天下午，來到位于羊橋路的汲芳肉菜市場(chǎng)，經(jīng)過馬年春節(jié)前后實(shí)施臨時(shí)性休市7天后，目前絕大部分的禽鳥銷售檔口已經(jīng)恢復(fù)營(yíng)業(yè)。有檔主告訴說，按照往年慣例，開年那段時(shí)間算是一個(gè)小旺季，但由于直到年初七才被允許開業(yè)，因此生意的確受到影響，但為了徹底消毒清潔，檔主們表示會(huì)主動(dòng)配合。目前，汲芳肉菜市場(chǎng)每月休市消毒達(dá)三到四次。
檔口改造使宰存售“三分離”
據(jù)了解，目前汲芳肉菜市場(chǎng)要求禽鳥銷售檔口，在今年3月7日前必須完成改造升級(jí)，以實(shí)現(xiàn)屠宰、寄存、售賣“三分離”。“按照要求，到時(shí)我們不能再像現(xiàn)在那樣，把養(yǎng)著活禽的籠子都擺放在門口過道上。”李小姐說，相關(guān)改造要求并不難完成，但要完全實(shí)現(xiàn)每天活禽“零存欄”仍然不容易。
按要求向客人公開證照
隨后，來到蓬萊路附近的市中心市場(chǎng)，看到該市場(chǎng)內(nèi)的3家禽鳥銷售檔口都已經(jīng)完成了升級(jí)改造。檔主張肖群告訴說，在今年2月20日前后，該市場(chǎng)出資為禽鳥銷售檔口安裝玻璃滑門，也改造了屠宰間與活禽寄存處的隔離門，能夠有效減少市民與活禽的接觸。
“這些是我們按要求向客人公開的一些證照，哪個(gè)路過都可以翻看檢查。”張肖群展示了懸掛在檔口門旁的證照，包括有動(dòng)物檢疫合格證明、每日清潔消毒情況公示以及進(jìn)貨臺(tái)賬記錄。據(jù)了解，由于江南禽畜批發(fā)市場(chǎng)歇業(yè)改造，全市有不少活禽銷售檔主都改道到新會(huì)奇榜三鳥批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。
工商部門
將對(duì)市場(chǎng)不定期暗訪
從市工商局了解到，針對(duì)目前全市人感染H7N9禽流感的嚴(yán)峻防控形勢(shì)，各級(jí)工商部門堅(jiān)持高度警惕、高壓防控，確保活禽市場(chǎng)安全穩(wěn)定。
位于蓬江區(qū)的汲芳市場(chǎng)，以及新會(huì)區(qū)的肇康市場(chǎng)被確定為涉疫市場(chǎng)后，工商部門監(jiān)督這兩個(gè)市場(chǎng)活禽交易檔口實(shí)施臨時(shí)性休市。
此外，江南禽畜批發(fā)市場(chǎng)將于3月6日即本周四改造完畢。
