自2013年3月H7N9流感“橫空出世”之后，家禽業(yè)即陷入漫長的糾結(jié)、無奈、虧損的道路上。H7N9流感對家禽業(yè)各方面都帶來巨大沖擊，2013上半年直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)600億元。
在經(jīng)濟(jì)遭受巨大損失的同時，禽類產(chǎn)量亦受影響。據(jù)統(tǒng)計公報數(shù)據(jù)，2013年我國禽肉產(chǎn)量十年來首次下降，同比跌1.37%。不過2013年禽肉產(chǎn)量的下降主要體現(xiàn)在黃羽肉雞產(chǎn)量的跌幅較大，從占全國黃雞產(chǎn)量五分之一的溫氏集團(tuán)雞只上市量下降了2.54%可見一斑，其他三黃雞企業(yè)更是縮減規(guī)模，殺雞求存。
白羽肉雞生產(chǎn)雖然也遭受巨大影響，散養(yǎng)戶、小規(guī)模養(yǎng)殖退出市場較多，但大企業(yè)基本保持正常運作，且有新建廠投產(chǎn)，據(jù)測算，2013年白羽肉雞雞肉產(chǎn)量同比增長1.8%。
但是，2014年春節(jié)前后，H7N9流感再次猛烈襲擊，2014年以來家禽業(yè)已損失200億，資金問題是每個企業(yè)必須面對的事實，H7N9對禽肉產(chǎn)量巨大沖擊的勢頭已經(jīng)擴(kuò)展到白羽肉雞上。
昨日（2月25日）北京正大肉雞發(fā)展中心總經(jīng)理張國恒先生在接受采訪時說到：根據(jù)他調(diào)研的東北及山東等地白羽雞情況，他認(rèn)為3月份雞苗價格將迎來小高峰，但肉品庫存量大，并且消費受限，預(yù)計毛雞漲勢有限。
屠宰場走貨慢 毛雞價格難有上漲
H7N9持續(xù)沖擊已經(jīng)一年，禽肉消費受限，屠宰場雞肉產(chǎn)品走貨較差。張國恒表示3月份本是肉品消費淡季，特別是在經(jīng)濟(jì)滑坡下，肉類消費清淡。另外，在豬肉價格持續(xù)下降的基礎(chǔ)上，雞肉低價優(yōu)勢不足，替代效應(yīng)減弱，因此后期毛雞價格難有上漲。
種雞提前淘汰疊加季節(jié)補(bǔ)欄 促進(jìn)苗價迎來小高峰
在H7N9反復(fù)襲擊下，種雞提前淘汰已成為常態(tài)，據(jù)張國恒介紹當(dāng)前東北種雞存欄量大量減少，下降幅度達(dá)30%，且存欄種雞周齡小，雞苗產(chǎn)量受到限制。
東北地區(qū)因種雞疾病且苗價長期低迷，小規(guī)模種雞場不得不關(guān)閉，種雞存欄量下降幅度最大；不過河北、山東、河南地區(qū)1-2萬小規(guī)模種雞場退出，大廠種雞存欄情況稍好，但整體仍是下降趨勢。而年后，許多養(yǎng)殖戶都處于空棚觀望狀態(tài)，局部商品雞養(yǎng)殖空棚率達(dá)80%。張國恒表示，進(jìn)入3月份后，隨氣溫升高，在季節(jié)性補(bǔ)欄支撐下，雞苗需求量將增加，促進(jìn)苗價上漲，雞苗價格將迎來小高峰，但是漲幅不會太大。
屠宰場虧損嚴(yán)重，合同放養(yǎng)利潤下調(diào) 抑制苗價漲幅
但是在H7N9持續(xù)沖擊下，屠宰場及放養(yǎng)企業(yè)虧損嚴(yán)重，資金受限，據(jù)博亞和訊調(diào)查，年后企業(yè)在放養(yǎng)合同雞時再次下調(diào)養(yǎng)殖利潤，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性不高，部分廠家放養(yǎng)規(guī)模不得不下調(diào)10%-30%，將壓縮苗價上漲空間，業(yè)內(nèi)估計本輪苗價上漲幅度不會太大，局部地區(qū)或達(dá)2元/羽，多地將在1.5-2元/羽之間運行。
H7N9影響逐步減弱 下半年雞苗價格將好轉(zhuǎn)
當(dāng)前多地在著手關(guān)閉活禽市場，農(nóng)業(yè)部已出臺根除H7N9流感計劃意見函，H7N9流感影響將逐步減弱，張國恒表示，在種雞大量提前淘汰的影響下，下半年H7N9影響將轉(zhuǎn)淡，雞苗價格走勢較上半年將有所好轉(zhuǎn)。
