一、機械性能
1、適用于灌制各種火腿及腸類產(chǎn)品。
2、整機采用SUS304全不銹鋼材質，且經(jīng)特殊表面處理，色澤柔和美觀，易清洗。
3、泵體、葉輪、葉片采用進口材料、真空熱處理加工而成。高度耐磨，且互換性強。
4、主要傳動和控制部分全部采用進口元件，提高了設備的運轉精度和使用壽命，安全可靠。
5、機器的各種動作的操作和參數(shù)的修改全部在機器前面的觸摸屏上進行，觸摸屏各畫面都有操作提示，簡單明了，操作非常方便。
6、ZG3500灌裝速度在0-500次/分，可無級調速。
定量范圍從5-99999g，直流量3500kg/h，定量微調為1g。
7、關鍵零部件采用加工中心加工，確保機器的制造精度和定量精度。
8、既可與雙卡機聯(lián)機成為灌裝-打卡自動生產(chǎn)線，又具備方便快捷的自動扭結裝置，可自動扭結天然腸衣、蛋白腸衣、賽璐璐腸衣等。
9、真空定量灌裝機由機架，灌裝伺服控制系統(tǒng)、打扭伺服控制系統(tǒng)、真空控制系統(tǒng)、肉泵、電器箱、料斗等組成。
10、灌裝伺服控制系統(tǒng)主要由伺服電機、伺服放大器、減速器、伺服變壓器組成。
11、扭結伺服控制系統(tǒng)主要由伺服電機、伺服放大器、伺服變壓器組成。
12、肉泵主要由泵軸、葉輪、葉片、凸輪組成。
13、在真空狀態(tài)下完成灌裝過程，有效地防止脂肪氧化，避免蛋白水解，減少細菌存活量，有效地保證了產(chǎn)品的保質期及產(chǎn)品的顏色鮮亮，味道醇正。
14、本機泵體、葉輪、葉片采用特殊的熱處理工藝、光潔度高、耐磨性好，且便于清洗。
15、可加配高速定長控制器及自動掛腸機。
16、操作畫面。
二、技術參數(shù)
| ZG3500 | 最小值 | 最大值 |
| 總功率 | 8kw(帶提升) | |
| 電壓 | 380v | |
| 產(chǎn)量 | 3500kg/h | |
| 分份重量 | 5g | 99999g |
| 定量精度（400g） | ±2g（肉糜） | ±5g（肉塊） |
| 灌裝速度 | 無級調速 0-500次/分 | |
| 打扭速度 | 無級調速 0-500次/分 | |
| 料斗容積 | 220升 | |
| 真空度 | -0.1Mpa | |
| 機器重量 | 約1080 kg（帶提升） | |
| 尺寸 | 1950×1300×1900(mm)（帶提升） | |
| 提升部分： 標準料車：200L 壓強：12Mpa 電機功率：1.1kw 提升高度：1.8m(料斗高度) | ||
