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旋轉式殺菌釜

諸城市金鼎食品機械有限公司

      來源:《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》    2014年第8期
 
內(nèi)容摘要:諸城市金鼎食品機械有限公司成立于1996年,十幾年來一直致力于食品殺菌設備的研究和開發(fā)。我們自主研發(fā)的包括快開門裝置等在內(nèi)的10項殺菌鍋技術獲得了國家發(fā)明專利。
  諸城市金鼎食品機械有限公司成立于1996年,十幾年來一直致力于食品殺菌設備的研究和開發(fā)。我們自主研發(fā)的包括快開門裝置等在內(nèi)的10項殺菌鍋技術獲得了國家發(fā)明專利。我公司生產(chǎn)的殺菌釜銷往各個國家,如馬來西亞、印度、菲律賓、韓國、越南等。
  高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們最終目標,采用世界頂級部件廠商(Siemens、Mitsubishi、SMC)產(chǎn)品,配合我公司設計的人性化人機界面,讓用戶在最簡單的操作下,獲得最佳的殺菌效果。“保姆式服務”是我公司提出的又一重要服務理念,二十四小時售后服務熱線,為您提供故障排除方案。
  注重科技.采用領先的殺菌技術。率先采用F值緒確控制殺菌.并獲得國家發(fā)明專利。超過10人的新產(chǎn)品研發(fā)中心研發(fā)了適合不同客戶、不同產(chǎn)品的系列殺菌釜。我們愿以精湛的先進枝術改變我們的生活。
 
  旋轉式殺菌釜

  適用范圍
  果醬、八寶粥、果奶、含乳飲料(玉米乳、核桃乳、花生乳等有沉淀物的)等產(chǎn)品。
  基本原理
  食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉,使其熱傳遞更迅速均勻,縮短了殺菌的時間,有效的避免了食品周圍產(chǎn)生過熱、焦糊現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點進行自動控制,壓力控制系統(tǒng)配合標準模式自動調(diào)整壓力,防止容器的變形和破損,提高成品率。
  可采用預先設且殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,使殺菌效果變得直觀、可控,且保證了每殺菌批次的殺菌效果一致,不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響。
  產(chǎn)品特點
  釜內(nèi)整體物料旋轉,能充分利用釜內(nèi)熱量達到釜內(nèi)無死角,快速準確滅菌,此殺菌釜特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大。及各種濃度不同的粘性罐裝食品。使其在殺菌過程中進行旋轉,達到在保質(zhì)期內(nèi),不分層、不沉淀的目的。
 
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