項(xiàng)目單位：邢臺(tái)眾客金澤農(nóng)副產(chǎn)品加工有限公司
項(xiàng)目名稱：9萬(wàn)噸肉鴨分割建設(shè)項(xiàng)目
項(xiàng)目投資：23400（萬(wàn)元）
建設(shè)周期：2021年8月至2022年7月
建設(shè)內(nèi)容：年分割肉鴨9萬(wàn)噸（年分割3000萬(wàn)只）；公司場(chǎng)地面積78畝，并非新增用地；公司總建筑面積30237.69m2，鴨產(chǎn)品分割用場(chǎng)面積17923.67m2，飼料生產(chǎn)車間建筑面積12314.02m2。
生產(chǎn)工藝：
1、鴨產(chǎn)品加工分類： A、生鮮類：鮮、凍白條鴨、鮮凍分割鴨。 B、鴨毛加工方式：收濕鴨毛→清洗→離心脫水→烘干或曬干→裝包→原毛銷售；
2、鴨肉產(chǎn)品加工工藝流程：原料鴨→檢驗(yàn)待宰→吊掛→刺殺放血→瀝血→燙毛→脫毛→浸蠟→沖洗→開膛→去內(nèi)臟→漂洗→修整→檢驗(yàn)→白條鴨或分割鴨→預(yù)冷→分割→速凍→冷藏。
3、飼料生產(chǎn)加工工藝流程：原料→投料→稱量→混合→造粒→分裝；
設(shè)備需求：投入設(shè)備合計(jì)76臺(tái)/套（明細(xì)略）。
