二氧化氯是目前國(guó)際上公認(rèn)的第四代消毒劑和食品添加劑,被世界衛(wèi)生組織(WHO)、世界糧農(nóng)組織(FAO)和美國(guó)環(huán)保署共同認(rèn)定為A1級(jí)(與鹽、糖同等安全級(jí))
二氧化氯殺菌機(jī)理
二氧化氯具有強(qiáng)氧化性,可高效殺滅一切病原微生物,包括細(xì)菌繁殖體,細(xì)菌芽孢,真菌,分枝桿菌和病毒等。二氧化氯對(duì)微生物細(xì)胞壁有極強(qiáng)的吸附穿透能力,可有效地氧化細(xì)胞內(nèi)含巰基的酶,從而快速地抑制微生物蛋白質(zhì)的合成來(lái)殺死微生物。同時(shí),這些細(xì)菌不會(huì)產(chǎn)生抗藥性。