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海南口岸首批冷凍豬肉順利供港

      來源:《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》    2017年第7期
 
內(nèi)容摘要:    由海南羅牛山食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的2噸、價(jià)值港幣約5.52萬元的凍豬分割肉,經(jīng)海南檢驗(yàn)檢疫局??诘貐^(qū)辦事處檢驗(yàn)檢疫合
  
  由海南羅牛山食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的2噸、價(jià)值港幣約5.52萬元的凍豬分割肉,經(jīng)海南檢驗(yàn)檢疫局??诘貐^(qū)辦事處檢驗(yàn)檢疫合格,順利從??诟圻\(yùn)往香港。這是海南口岸首批供港冷凍豬肉,也實(shí)現(xiàn)了海南冷凍肉類出口零的突破。
  供港食品農(nóng)產(chǎn)品尤其是肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全歷來備受關(guān)注。為確保供港肉類產(chǎn)品的質(zhì)量安全,海南檢驗(yàn)檢疫局制定了嚴(yán)密高效的供港冷凍豬肉檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管方案,對養(yǎng)殖基地、生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)實(shí)施全過程監(jiān)管。一是加強(qiáng)源頭管理。在海南局主管業(yè)務(wù)處室的指導(dǎo)下,嚴(yán)格按照香港地區(qū)的有關(guān)要求對供貨飼養(yǎng)場開展不定期監(jiān)管,飼養(yǎng)場和加工廠所在地的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)與企業(yè)有效協(xié)調(diào)溝通,對每批次供宰活豬出欄檢疫、隔離運(yùn)輸、到場檢驗(yàn)等各環(huán)節(jié)無縫對接,從源頭上確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。二是加強(qiáng)體系建設(shè)。督促屠宰加工企業(yè)建立健全HACCP質(zhì)量安全控制體系、完善供港冷凍豬肉產(chǎn)品識別和追溯制度、監(jiān)督生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)自檢自控措施,指導(dǎo)企業(yè)按要求制作標(biāo)簽標(biāo)識,力促產(chǎn)品質(zhì)量提升。三是快速核放。按照e-CIQ主干線業(yè)務(wù)規(guī)則和時(shí)限要求,在風(fēng)險(xiǎn)可控的前提下,結(jié)合日常監(jiān)管和體系建設(shè)情況,為供港冷凍豬肉開通驗(yàn)放的“快速通道”,及時(shí)出證放行,全流程壓縮三分之一,有效提高了通關(guān)效率,不斷提升企業(yè)的貿(mào)易便利化獲得感。
 
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