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2022年第7期分享按鈕拉曼光譜在肉品質(zhì)預(yù)測(cè)與控制中的應(yīng)用
2022年第7期分享按鈕 “第五屆國(guó)際肉品質(zhì)量與加工技術(shù)研討會(huì)”順利召開
2022年第7期分享按鈕斯洛文尼亞發(fā)布精選品質(zhì)等級(jí)的羊肉及羊肉制品規(guī)范
2022年第6期分享按鈕肉類品質(zhì)快速無損分析技術(shù)的研究進(jìn)展
2022年第5期分享按鈕超高壓腌制對(duì)烤制豬肉品質(zhì)的影響
2022年第5期分享按鈕 “第五屆國(guó)際肉品質(zhì)量與加工技術(shù) 研討會(huì)”的預(yù)備通知
2022年第4期分享按鈕兩段式低溫真空烹飪對(duì)牛肉品質(zhì)的影響
2022年第4期分享按鈕不同預(yù)處理方式對(duì)鹽焗雞食用品質(zhì)的影響
2022年第2期分享按鈕交變磁場(chǎng)對(duì)豬肉和牛肉凍藏品質(zhì)的影響
2021年第11期分享按鈕基于區(qū)塊鏈技術(shù)的中國(guó)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系研究
2021年第11期分享按鈕超高壓技術(shù)在肉類殺菌及品質(zhì)改善中的應(yīng)用研究進(jìn)展
2021年第11期分享按鈕人大常委會(huì)審議農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法和畜牧法修訂草案
2021年第10期分享按鈕 GB/T 40467-2021 畜禽肉品質(zhì)檢測(cè) 近紅外法通則
2021年第10期分享按鈕低溫等離子體冷殺菌對(duì)鹽水鴨貨架期及風(fēng)味品質(zhì)的影響
2021年第9期分享按鈕不同冷卻方式對(duì)冷鮮雞肉品質(zhì)的影響
2021年第8期分享按鈕肉干品種及肉干保藏技術(shù)研究進(jìn)展
2021年第7期分享按鈕禽蛋食品在線智能品質(zhì)檢測(cè)控制系統(tǒng)研究與設(shè)計(jì)
2021年第7期分享按鈕符離集燒雞品質(zhì)的科技提升及綠色制造
2021年第7期分享按鈕柵欄技術(shù)與肉制品質(zhì)量控制
2021年第6期分享按鈕微凍結(jié)合包裝方式對(duì)醬鹵豬蹄貯藏品質(zhì)影響的研究

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