【展品范圍】
　　蔬菜水果、生鮮農(nóng)產(chǎn)食品、酒類、咖啡、茶、飲料、肉類及乳制品、休閑食品、有機食品、保健食品、素食品、水產(chǎn)食品、冷凍調(diào)理食品、糖果餅干、食品添加物、烘焙食品、冰品等。
　　【展會簡介】
　　臺北國際食品展是亞洲最重要的食品展之一，也是臺灣最具專業(yè)度與知名度的食品專業(yè)展覽會，更是全球華人食品業(yè)的年度盛事。本屆將為第23次展出，本展每年于南港展覽館盛大展出，顯現(xiàn)出臺灣食品產(chǎn)業(yè)的旺盛活力，2013年將持續(xù)為您帶來最佳的服務以及更多的商機，是您行銷國產(chǎn)與進口食品絕不可錯過的最佳平臺！
　　【上屆回顧】
　　由外貿(mào)協(xié)會主辦的2012年「臺北國際食品展」及分別與食機公會、包裝協(xié)會與展昭公司合作辦理的「臺北國際食品加工設備暨制藥機械展」、「臺北國際包裝工業(yè)展」及「臺灣國際飯店暨餐飲設備用品展」己于6月30日圓滿落幕。本屆四合一展覽在南港及世貿(mào)兩展館盛大展出，合計有1,530家廠商參展，總攤位數(shù)達3,537個，較去年成長逾15%，創(chuàng)歷史新高。今年共吸引國際買主5,922人，成長15%，國內(nèi)外總參觀人數(shù)則高達6 1,042人，成長率更高達21%。前五大買主國(區(qū))依序為中國、日本、馬來西亞、香港及菲律賓，四展預計將創(chuàng)造超過1億美元商機。
　　四展獨具特色 各領風騷
　　本屆「臺北國際食品展」總共吸引了1,020家業(yè)者，使用2,089個攤位，計有包括日本、韓國、美國、加拿大、西班牙、泰國等28個國家館共襄盛舉，呈現(xiàn)各國特色美食。而臺灣館則籌組了77家國內(nèi)優(yōu)質(zhì)廠商，和高雄、云林及臺南等地方縣市館，帶來臺灣各地的精致農(nóng)特產(chǎn)。今年的世貿(mào)一館展區(qū)，更以「仲夏美食饗宴趣」為主題，結合冰品、地方特產(chǎn)和伴手禮，為參觀的國內(nèi)外買主帶來不同以往的臺灣美食風情，獲得不少好評。
　　「臺北國際食品加工設備暨制藥機械展」和「臺北國際包裝工業(yè)展」兩展共計有343家參展廠商，設置1,087個攤位。受惠于新增世貿(mào)一館展區(qū)，食機、包裝兩展攤位數(shù)較去年大幅成長15%。而同時于世貿(mào)一館舉辦的「臺灣國際飯店暨餐飲設備用品展」今年邁入第3屆，計167家廠商參展，使用361個攤位，同樣創(chuàng)造開展以來的最佳成績。
　　各國買主齊聚臺灣 采購金額再創(chuàng)新高
　　為進一步提升2012年的展覽效益，外貿(mào)協(xié)會在6月27、28日連續(xù)兩天辦理食品四展聯(lián)合采購洽談會，總計邀請到日本、新加坡、文萊、阿拉伯聯(lián)合大公國、羅馬尼亞、烏克蘭等22國、76位中大型國際買主來臺，與國內(nèi)203家業(yè)者進行876場次的1對1采購洽談，創(chuàng)造商機達4,689萬美元。
　　展覽期間，和臺灣食品產(chǎn)業(yè)關系密切的香港、新加坡亦籌組了超過百人的大型買主團前來采購，中國的深圳食品行業(yè)協(xié)會和汕頭市超市供貨商協(xié)會、文萊、馬來西亞、澳門等華商組織亦紛紛前來觀展，充分顯示臺北國際食品四展已成為亞洲食品業(yè)者采購交流的重要平臺。而甘比亞共和國總統(tǒng)賈梅閣下也于6月28日蒞臨參觀，對臺灣優(yōu)良的食品機械設備留下深刻印象。
　　精采活動場場爆滿 人潮錢潮相互生輝
　　食品四展首度以四合一的展出型態(tài)擴大至世貿(mào)一館，在國家館日、新品發(fā)表會、包裝與食機專業(yè)研討會和餐飲競賽等活動的帶動下，人潮聚集，參展規(guī)模和參觀人數(shù)紛紛創(chuàng)下新紀錄。四展合一不僅完整呈現(xiàn)食品相關產(chǎn)業(yè)鏈，讓遠道而來的國外買主同時感受到臺灣食品和制造業(yè)的多元性和高質(zhì)量，創(chuàng)造貿(mào)易商機，也讓國內(nèi)業(yè)者可以有共同的平臺互相交流學習，促進產(chǎn)業(yè)間訊息的流通，激發(fā)更多的創(chuàng)意和合作機會。而展覽期間，蒙臺北市政府觀光局贊助101觀景臺門票及貓空纜車門票等票券，提供國外商務客親自體驗臺北城市魅力之機會，得到眾多遠道而來的國外業(yè)者稱許。
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