首先，熱烈祝賀國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟的成立！這是貫徹落實(shí)黨中央號召與決策，凝聚各界力量，培育發(fā)展肉類加工產(chǎn)業(yè)新動能的重大舉措。衷心感謝組織能夠接收我們單位的申請，吸收成為聯(lián)盟副理事長單位，我本人也很榮幸能夠出任聯(lián)盟副理事長并作為理事代表發(fā)言。

　　眾所周知，我國肉類產(chǎn)業(yè)主要問題表現(xiàn)為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，產(chǎn)品科技含量低，產(chǎn)品開發(fā)能力不足。可概括為三多三少，即高溫肉制品多、低溫肉制品少，初級加工多、精深加工少，老產(chǎn)品多、新產(chǎn)品少。在現(xiàn)代科技不斷發(fā)展的當(dāng)下，緊密圍繞肉類減損保供、提質(zhì)增效、節(jié)能降耗、綠色智能、營養(yǎng)健康、戰(zhàn)略儲備等國家和市場需要，立足中國特色的肉類產(chǎn)品創(chuàng)新、綠色加工工藝研發(fā)、智能自動化裝備創(chuàng)制以及信息化、數(shù)字化管理的促進(jìn)與普及，是肉類產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展亟待解決的重大課題。國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟的成立為我們提供了一個更為廣闊的學(xué)習(xí)、交流、互動、成長的服務(wù)平臺，有助于整合協(xié)調(diào)各方面資源開展聯(lián)合研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)推廣以及宣傳工作，促進(jìn)科研院所、大專院校、企業(yè)、社會團(tuán)體以及個人之間的信息交流與技術(shù)合作，融合肉類加工創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)建可復(fù)制、可應(yīng)用的肉類加工科技示范樣板，共同為肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

　　在此，我謹(jǐn)代表聯(lián)盟全體理事單位鄭重承諾，將保證遵守聯(lián)盟章程、履行理事義務(wù)、執(zhí)行聯(lián)盟決議、嚴(yán)守聯(lián)盟紀(jì)律、積極參加和支持聯(lián)盟的各項(xiàng)活動，接受本聯(lián)盟的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和行業(yè)監(jiān)督。

　　最后，再次祝賀國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟正式成立，預(yù)祝各項(xiàng)活動取得圓滿成功！